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菠菜皮韭菜馅

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十二果蔬卡通包

蔬菜汁代替水和面穿戴彩色的外衣 搭配肥膘通透的猪肉和韭菜或芹菜或葱花都可以 平淡无奇的食材 要得到好的口感 必须多花心思

用料

猪肉

500克

韭菜

300克

盐巴

适量

味精

适量

芝麻油

适量

白糖

适量

低筋面粉

500克

菠菜汁

230克

菠菜皮韭菜馅的做法

猪肉放入盆中 加入盐巴 味精 芝麻油 白糖搅拌平均即可 (大年夜人吃的的可以适当加入一点胡椒粉)

搅拌平均再倒入切好的韭菜粒 搅拌平均 (韭菜 葱花 芹菜 馅料搭配的蔬菜一样平常都在猪肉调味完加入 稍作搅拌 平均即可)

菠菜洗净 放入原汁机榨汁

用菠菜汁代替水揉面

揉至成团

进压面机压制滑腻

搓条 下剂子 擀皮

煎饺造型

秋叶饺造型

鸳鸯饺造型

白菜饺后期更新

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